291_Halochem
47 | הלוחם תשפ״ג 2023 ינואר-פברואר D ויטמין נוצר כתוצאה מסינתזה של קרני D ויטמין , קרני אור שמש, והוא דרוש לספיגה UV נאותה של סידן. רצפטורים של הוויטמין הנמצאים במוח בזמן מחסור אינם מופעלים מכמות מספקת ועלולים לגרום לתסמיני דיכאון. Shutterstock, Sergii Koval Shutterstock, Juthimaporn Thepthian קשה במדור, קל במטבח | הלוחם ב שנים האחרונות יש עלייה ניכרת בכמות הדיווחים על קשיים נפשיים ומחלות נפשיות ואישיותיות. בין שהעלייה היא בכמות הדיווחים ובין שיש עלייה אובייקטיבית במספר המקרים, בריאות הנפש יוצרת עומס על מערכת הבריאות והכלכלה. מבין כל הבעיות, דיכאון הוא ההפרעה השכיחה ביותר. שינויים בקצב החיים וסגנון החיים המערבי התובעני מייצרים כר פורה לתחושות ומצבי רוח קיצוניים. הגורמים העיקריים לדיכאון הם שעות עבודה ארוכות, לחצים מקצועיים, שעות שינה מועטות ומיעוט הזמן לפעילויות כושר ובילויים. נושא חשוב נוסף בהקשר להופעת דיכאון ובעיות נפש הוא הפרופיל התזונתי. התפריט נהיה מתועש יותר, מהיר ואינו מתחשב במרכיבים ואיזונים של הארוחות. בשנים האחרונות מתפתח תחום מחקר חדש, פסיכיאטריה תזונתית. מחקרים בתחום בודקים את התועלת של איזון תזונתי כמסייע בבעיות נפשיות. בשנת פרסם האיגוד הבינלאומי למחקר 2015 בפסיכיאטריה תזונתית קווים מנחים לתזונה בריאה. להלן כמה המלצות לתזונה היכולה לשפר את ההתמודדות עם מחלות נפשיות. 3 אומגה חיוניות לפעילות 3 חומצות שומן אומגה תקינה של מערכת העצבים המרכזית וממלאות תפקיד חשוב בגמישות הממברנה התאית של המוח. גמישות מסייעת למערכת העצבים להשתנות בהתאם להתנסויות עם הסביבה. B ויטמין קבוצת ויטמינים זו ידועה בתרומתה למערכת העצבים בכלל וחשיבותה בסיוע של ויסות מצבי רוח בפרט. מחיה נפשות אנני רויזמן | במצבים של דיכאון ומועקה נפשית, תזונה נכונה יכולה לסייע סלמון ברוטב קארי וקוקוס דג סלמון מהים הצפוני הוא מקור מצוין 3 לאומגה | כפות שמן זית 3 חומרים לארבע מנות | בצלים סגולים 2 | שיני שום קלופות 5 כפות רוטב 4 | חצי חבילה ברוקולי קפוא מ"ל קרם קוקוס 400 , קופסה 1 | קארי ירוק גרם פילה סלמון ללא עור ועצמות 800 | לחתוך את השום לפרוסות. לסנן את הכנה הברוקולי, אין צורך להפשיר. לחתוך את הבצלים לרצועות עבות, לחתוך את הסלמון לקוביות גדולות. בסיר רחב ונמוך לטגן בשמן דקות. 5 זית את השום והבצלים במשך דקות נוספות. 5 להוסיף את הברוקולי ולטגן להוסיף רוטב קארי וקרם קוקוס ולערבב. לתבל במלח ולטעום. אפשר להוסיף קרם קוקוס וקארי לפי הטעם. להוסיף את קוביות הסלמון, לנער מעט את הסיר ולכסות. דקות, עד שהסלמון משנה 15 לבשל במשך את צבעו. בתאבון. עוגיות גרעינים ואגוזים גרעינים ואגוזים מכילים כמות יפה של אבץ. השתמשו בגרעינים ואגוזים שאינם קלויים | גרם שומשום 50 | גרם שקדים מולבנים פרוסים 50 | גרם גרעיני דלעת 50 חומרים | גרם פקאן טבעי קצוץ גס 100 | גרם גרעיני חמנייה 100 | גרם אגוזי מלך קצוצים גס 50 מעלות. לערבב את כל המרכיבים. 180- לחמם תנור ל הכנה חצי כוס סוכר חום | חלבונים 2 דקות או עד שהעוגיות 15 בעזרת כפית לסדר עוגיות על תבנית שעליה נייר אפייה. לאפות נהיות זהובות. העוגיות מתקררות ונהיות פריכות. לשמור בצנצנת אטומה. אבץ אבץ משתתף בתהליכים בין תאיים רבים, ומחסור חמור עלול לגרום לבעיות נוירולוגיות והופעתם של תסמיני דיכאון, בעיות במערכת החיסונית ובעיות קוגניציה. הכותבת היא נטורופתית, מנחת סדנאות "בישול מבריא" ומשהו מתוק בצד
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy NjA0NTc0